ТОП-7 блюд, которые принесут удачу, на новогоднем столе в 2022-ом
2022 год — год Голубого водяного Тигра. Это очень благородный хищник, поэтому и блюда для праздничного стола нужно обязательно выбирать ему под стать. Мы решили подготовить для вас список блюд, наличие которых во время празднования Нового года принесет много удачи и процветания в 2022-ом.
Салат «Гранатовый браслет» с копченой курицей
Тигр любит мясо, однако лучше всего, считают эксперты, будет приготовить курицу. А копченый вкус точно придется по душе хищнику. Вам понадобятся свекла, морковь, картофель, яйца, курица и гранат, которые необходимо нарезать и смешать вместе. А заправить салат можно майонезом, украсив сверху ядрышками граната.
Кальмар, фаршированный крабовыми палочками
Как ни странно, морепродукты тоже станут отличным дополнением к праздничному столу в этом году. А все потому, что Тигр у нас водяной. Крабовые палочки, сыр, чеснок, сметану и майонез смешать в блендере и полученной смесью начинить отваренного кальмара. Получится очень вкусно, оригинально, а главное — принесет удачу.
Рататуй
Тигр никогда не откажется от овощей, зелени и фруктов, даже несмотря на то, что он признан всеми как хищник. Кроме того, еды должно быть очень много, причем разных цветов. Так что отличным элементом праздничного стола станет традиционное овощное блюдо прованской кухни из перца, баклажанов и кабачков. Оно довольно просто в приготовлении, а на столе выглядит очень эффектно.
Тарталетки с начинкой
Многие уделяют очень много внимания украшению стола и различным закускам. Для Тигра — это все лишнее. Для него важны простые блюда, для приготовления которых не потребуется 10 тысяч часов. Так что не увлекайтесь закусками и не вносите разнообразие. Лучше придерживаться простоты и классики — тарталеток, которые можно начинить крабовым мясом или икрой.
Салат «Оливье»
Продолжая тему простоты, скажем и о знаменитом салате «Оливье» — неотъемлемом атрибуте каждого Нового года, а порой и каждого праздника в некоторых семьях России. Эксперты рекомендуют в год Тигра не экспериментировать и готовить только то, что пробовали ранее, не добавляя в еду никаких заморских ингредиентов. А что может быть более знакомо, чем салат «Оливье»?
Мясо с грибами, рисом и овощами
Водяному Тигру придется по сердцу и рагу с овощами, для приготовления которого понадобится, опять же, совсем немного вашего времени, в отличие от многих других горячих блюд. Мясо и грибы нарежьте небольшими кубиками, мелко порубите ножом чеснок. Обжарьте все на небольшом огне. Морковь натрите на крупной терке, лук нарежьте полукольцами, перец – кубиками. Отправьте овощи на сковородку к мясу с грибами. Рис предварительно отварите до полуготовности и хорошо промойте. Затем соедините крупу с ингредиентами на сковороде, добавьте воды и потушите до готовности. Подайте блюдо на одной большой тарелке, украсив его сверху зеленью.
Чизкейк без выпечки с бананом
Конечно, как же без сладенького! Здесь мы тоже действуем по принципу Голубого Тигра и сильно не заморачиваемся. Измельчаем песочное печенье, смешиваем со сливочным маслом и ставим в холодильник. Желатин заливаем водой, а в это время измельчаем бананы, йогурт, сахар и творог в блендере. Смешиваем начинку и заливаем ее в форму, затем убираем в холодильник на три часа. Очень важно, чтобы десерта хватило на всех, так как для Тигра важна справедливость!
