Рецепты домашнего мороженого для жаркой погоды

Лето – это время, когда хочется насладиться прохладой и освежиться в жаркие дни. И что может быть лучше, чем домашнее мороженное, приготовленное с любовью и из свежих натуральных ингредиентов? Сегодня фудблогер Олеся Воронова поделится с нами несколькими легкими и вкусными рецептами домашнего мороженного, которые помогут вам сделать лето еще более ярким и вкусным.

Реклама • Прокрутите, чтобы продолжить чтение

Первый рецепт – ванильное мороженое. Всеми любимая классика!

Для его приготовления вам понадобятся:

• 2 стакана сливок,
• 1 стакан цельного молока,
• 180 грамм сахара, 
• стручок ванили, 
• 6 желтков. 

1. Для начала, разогрейте молоко со сливками в кастрюле, добавьте ваниль и дайте настояться несколько минут. 
2. Затем, смешайте желтки с сахаром и постепенно влейте в горячее молоко, постоянно помешивая.
3. Доведите до кипения, снимите с огня и охладите.
4. Затем смесь заморозьте в морозильнике, время от времени перемешивая. Ваше ароматное и нежное ванильное мороженое готово!

Следующий рецепт – клубничное мороженое. 

Для него вам понадобятся:

• 2 чашки свежих клубничных ягод, 
• 1 чашка сливок,
• 1 чашка молока,
• 1 чашка сахара. 

Смешайте все ингредиенты в блендере до получения однородной массы. Затем заморозьте смесь в форме для мороженого. Через несколько часов вы получите нежное и освежающее клубничное мороженое, которое подарит вам настоящее летнее настроение.

И наконец, третий рецепт – шоколадное мороженое.

 Ингредиенты:

• 1 стакан сливок, 
• 1 стакан  молока, 
• 250 грамм темного шоколада,
• 150  грамм сахара. 

1. Растопите шоколад на водяной бане, добавьте сливки и молоко, доведите до кипения. 
2. Затем постепенно добавьте сахар, размешивая до полного растворения.
3. Остудите смесь и заморозьте. Ваше нежное шоколадное мороженое готово к удовольствию.

Домашнее мороженое – это прекрасная возможность порадовать себя и близких в жаркие дни. Эти рецепты просты в приготовлении, и результат превзойдет все ваши ожидания. Не бойтесь экспериментировать с ингредиентами и добавлять свои любимые фрукты, орехи или специи. Приготовьте домашнее мороженое и наслаждайтесь летними вкусами в полной мере!