План на вечер: отключаем гаджеты и готовим пиццу в аэрогриле
Если вы ищете эмоциональную разгрузку и возможность с пользой провести время вне сети, то попробуйте занять свой вечер готовкой в удовольствие. Плюсом будет, если вы найдете себе компанию, ведь, как известно, совместное приготовление вкусных блюд – отличный способ качественно провести время с близкими и повеселиться. В особенности, когда дело касается еды, которую любят все, например, домашняя пицца.
Да-да, все верно, в аэрогриле можно приготовить даже пиццу! Для этой задачи идеально подойдет компактный аэрогриль Hyundai HYF-2051, его главное преимущество — продукты в нем равномерно пропекаются с разных сторон, остаются сочными, но при этом покрываются аппетитной корочкой. Прибор быстро набирает выбранную температуру благодаря электронике и работает на мощности 1200 Вт. Что особенно важно для родителей, которые готовят с детьми: ручка Hyundai HYF-2051 выполнена из материала, устойчивого к высоким температурам, поэтому не обжигает руки ни при каких обстоятельствах.
Итак, теперь мы расскажем вам, как приготовить пиццу с копченой курицей, помидорами и маринованным луком в аэрогриле:
Необходимые ингредиенты:
Для теста:
- Яйцо куриное — 2 шт.
- Кефир 2,5% — 250 мл
- Мука — 700 г
- Масло оливковое — 2 ст. ложки + для смазывания
- Сода пищевая — 0,5 ч. ложки
- Сахар — 0,5 ч. ложки
- Соль — 0,5 ч. Ложки
Для начинки:
- Соус томатный (кетчуп) — 100 мл
- Филе куриное копченое — 300 г
- Сыр сулугуни — 180 г
- Сыр пармезан — 40 г
- Помидор — 1 шт.
- Лук маринованный — 1 шт.
Для маринованного лука:
- Лук репчатый — 1 шт.
- Уксус столовый 9% — 2 ст. ложки
- Соль — 1/3 ч. ложки
- Сахар — 1/3 ч. ложки
- Перец черный молотый — по вкусу
Из указанного количества ингредиентов получается 3 тонкие пиццы. Естественно, начинку для пиццы можно взять по своему вкусу.
Чтобы замесить мягкое и эластичное тесто, разбейте яйца в миску и взбейте с солью и сахаром, затем влейте кефир, добавьте соду и тщательно перемешайте. Постепенно засыпайте муку в данную смесь. Добавьте немного оливкового масла. Полученное тесто накройте и оставьте на 20 минут.
Для маринованного лука вам необходимо нарезать тонкими полукольцами репчатый лук, посыпать солью, сахаром и перцем. Залить лук уксусом и оставить мариноваться на 20 минут.
Копченое куриное филе порежьте тонкими ломтиками. Оба вида сыра мелко натрите на терке.
Разделите тесто на три части, первую часть теста руками распределить по смазанной маслом форме. Смажьте основу теста томатным соусом.
Затем выкладывайте начинку, в нашем рецепте это сыр сулугуни, куриное филе и маринованный лук. Сверху кладем помидоры и посыпаем тертым пармезаном.
Теперь форму с пиццей наконец можно ставить в аэрогриль и запекать при 200 градусах в течение 20–30 минут.
Процесс занимательный и, при этом простой. Приготовление занимает не больше часа, даже если вы готовите в одиночку. А для тех, кто готовил не один – накормлены будут все!
Хорошего вечера и приятного аппетита!