Какой блендер выбрать: все правила, которые нужно знать до покупки

Во время приготовления вкусного блюда хозяйки часто взбивают яйца, измельчают продукты и смешивают ингредиенты до однородной массы. Эти операции проделываются многократно с помощью блендера. Но как же выбрать лучший  вариант, который идеально подойдет для тебя? А поможет нам в этом эксперт бренда бытовой техники Starwind Дмитрий Дубасов. Специалист рассказал, на какие главные вещи стоит обратить внимание!

Погружной и стационарный?

Существует 2 типа блендеров: погружной и стационарный. Несмотря на то, что оба типа принадлежат к одной разновидности кухонной техники, это принципиально разные устройства. Стационарный блендер представляет собой чашу из стекла или пластика, в которую укладываются продукты для измельчения или смешивания. Такой блендер отлично подходит для приготовления смузи и коктейлей, однако пюрировать супы не очень удобно – высока вероятность обжечься горячими продуктами. А в блендере с пластиковой чашей горячие продукты обрабатывать запрещено.

Погружной блендер представляет собой прибор, который занимает мало места благодаря компактным размерам, а также легко разбирается на погружную часть и моторный блок. Таким устройством удобно измельчать продукты, не переливая в другие емкости. Например, суп или картофельное пюре идеально приготовить прямо в кастрюле. Некоторые модели комплектуются венчиком для взбивания, стаканом и измельчителем, например, как погружной блендер Starwind SBP3242, что значительно расширяет функционал прибора. Венчиком можно взбить белки для безе, приготовить крем для торта, а измельчитель с легкостью справится с дроблением орехов, чеснока или нарезкой зелени.

Какая мощность?

Для того чтобы блендер хорошо справлялся со всеми функциями, его мощность должна быть не меньше 600-700 Вт. А с помощью высокомощных моделей от 1000 Вт можно достичь непревзойденных и быстрых результатов.

Сколько должно быть режимов?

При выборе блендера также стоит обращать внимание на количество скоростных режимов работы. Чаще всего встречаются модели с 2-мя скоростями. Однако лучше всего взять прибор с плавной регулировкой скоростей, который обеспечит наиболее удобное использование и идеальный результат.

Материал элементов

Еще одним немаловажным пунктом при покупке блендера является тип и материал ножей. Ножи у погружного блендера обязательно должны быть из нержавеющей стали, поскольку она обладает высокой прочностью, не окисляется и не вступает в реакцию с продуктами. Большинство ножей – двухлепестковые, что оптимально для совершения большинства операций на кухне. Некоторые дорогие модели оснащены 3-4 лепестковыми ножами для быстрого и максимально тщательного измельчения.

Объем чаши

Если говорить про стационарный блендер, то обращайте внимание на объем его чаши. Выбор такого прибора будет зависеть от ваших целей, но для приготовления большинства видов блюд оптимален объем 1,5 литра.