Быстрые рецепты вкусных десертов

Жизнь слишком коротка, чтобы тратить много времени на готовку сложных десертов! Как же быть, если так хочется чего-то вкусного и сладкого, но времени на подготовку почти нет? Не переживайте, у фудблогера Олеси Вороновой для вас есть несколько простых, быстрых и, главное, вкусных рецептов десертов, которые поднимут вам настроение и удовлетворят ваши гастрономические желания!

Банановые венские вафли

Для приготовления вам понадобятся:
– 2 спелых банана
– 2 яйца
– 100 грамм муки
– 1 чайная ложка разрыхлителя
– 100 мл  молока
– Щепотка соли
– Ванильный экстракт по вкусу

Давайте начнем! В миске разминаем бананы вилкой, добавляем яйца и взбиваем до однородности. Затем постепенно добавляем муку, разрыхлитель, молоко,  соль и ванильный экстракт. Тщательно все перемешиваем до получения гладкого теста.

Разогреваем вафельницу и жарим вафли по инструкции устройства, пока они не станут золотистыми и хрустящими.

Теперь ваши вафли из банана готовы! Подавайте их со свежими фруктами, кленовым сиропом или взбитыми сливками – на ваш выбор. 

Творожные слойки с клубникой 

Для приготовления этого десерта вам понадобятся:
– 500 г слоеного теста
– 200 г творога
– 200 г свежей клубники
– 50 г сахара
– 1 яйцо

Итак, приступим к приготовлению!

1. Разогрейте духовку до 180°С.
2. Разморозьте тесто и раскатайте его в прямоугольную форму.
3. Смешайте творог с сахаром и яйцом до получения однородной массы.
4. Намажьте тесто получившейся начинкой из творога.
5. Выложите свежую клубнику сверху.
6. Теперь аккуратно заверните тесто в рулет, чтобы начинка не вытекла.
7. Сделайте несколько надрезов на поверхности слойки.
8. Выложите слойку на противень, смазанный маслом.
9. Выпекайте в предварительно разогретой духовке около 30-40 минут, пока не образуется золотистая корочка.

И вот ваша вкуснейшая слойка с творогом и клубникой готова! 

Чиа пудинг с ягодами 

Для приготовления пудинга из чиа вам понадобятся:
– 3 столовые ложки семян чиа
– 1 стакан любого молока (можно использовать и растительное)
– Немного меда или кленового сиропа для сладости
– Свежие ягоды для украшения

Итак, начнем! В миску вылейте молоко и добавьте семена чиа. Хорошенько перемешайте, чтобы избежать комков. Добавьте мед или кленовый сироп для придания сладости и оставьте на 15-20 минут для набухания.

Пока пудинг набухает, можно приготовить топпинг из свежих фруктов. Мне нравится добавлять кубики манго, клубнику и киви – это придает пудингу яркий вкус и аромат.

Через 15-20 минут ваши семена чиа должны выглядеть как густая кашица. Переложите пудинг в бокалы или блюдца, украсьте топпингом из фруктов и посмотрите, какой аппетитный и полезный завтрак у вас получился!

С этими простыми и быстрыми рецептами вы сможете порадовать себя и близких легкими, но вкуснейшими десертами за минимальное время! Не забывайте дарить себе удовольствие и радовать свои вкусовые рецепторы яркими и интересными вкусовыми сочетаниями. Доверьтесь кулинарному вдохновению и не бойтесь экспериментировать! 

Сладких вам гастрономических открытий и приятного аппетита!